茶、香、瓷，這三個(gè)看似獨(dú)立的元素會(huì)發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)?今年暑假期間，在華東理工大學(xué)2024年“萬(wàn)生進(jìn)千村百企”化學(xué)學(xué)院“十里華香”實(shí)踐團(tuán)的探索下，將茶葉轉(zhuǎn)化為高附加值的香膏產(chǎn)品，不僅為茶農(nóng)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，也為鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力。另一方面，通過(guò)與景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的合作，團(tuán)隊(duì)還為香膏產(chǎn)品“披上”精美陶瓷外衣，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
在化學(xué)學(xué)院王利民教授的指導(dǎo)下，“十里華香”實(shí)踐團(tuán)基于云南十里香茶葉研究，開(kāi)發(fā)出香膏等系列茶衍生品美妝產(chǎn)品。今年暑假期間，“十里華香”實(shí)踐團(tuán)深入浙江湖州、江西婺源茶鄉(xiāng)，融合高?？萍剂α?，進(jìn)一步賦能茶葉產(chǎn)業(yè)。
在湖州名茶——三癸雨芽的種植基地，團(tuán)隊(duì)成員親眼見(jiàn)證了茶農(nóng)們遵循古法，以手工采摘確保茶葉的純凈與品質(zhì)。茶廠負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了茶農(nóng)們?nèi)绾卧诓烧^(guò)程中避免使用化學(xué)品，并通過(guò)修剪茶株殘葉來(lái)維護(hù)茶葉的長(zhǎng)期生長(zhǎng)環(huán)境。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地提出利用茶株殘葉提取香精，開(kāi)發(fā)日化衍生品，以此增加茶農(nóng)收入，拓寬經(jīng)濟(jì)來(lái)源。茶廠對(duì)此積極響應(yīng)，承諾提供原料支持。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)計(jì)劃采用景德鎮(zhèn)陶瓷作為香膏產(chǎn)品的外包裝。為此，團(tuán)隊(duì)成員來(lái)到景德鎮(zhèn)陶瓷包裝歷史博物館取經(jīng)。博物館負(fù)責(zé)人老師分享了自己數(shù)十年從業(yè)生涯中積累的陶瓷外包裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，提供了極具價(jià)值的指導(dǎo)與建議。隨后，團(tuán)隊(duì)又參觀了專注于精品陶瓷設(shè)計(jì)及外包裝設(shè)計(jì)的公司，深入了解多種適合作為香膏外包裝的陶瓷瓶型?！安枞~的香氣為香膏產(chǎn)品賦予了獨(dú)特的韻味，陶瓷的精美包裝，則讓這份韻味得以更好地展現(xiàn)與傳播。希望通過(guò)這樣的實(shí)踐，讓更多人了解并愛(ài)上茶文化，讓這份寶貴的文化遺產(chǎn)得以傳承與發(fā)揚(yáng)?！蓖趵窠淌诒硎?，未來(lái)，這支實(shí)踐團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)探索茶、香、瓷的多元融合之路，為鄉(xiāng)村振興和文化傳承貢獻(xiàn)更多的力量。
來(lái)源：東方網(wǎng)、北京茶世界
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